余冬槿洗漱的时候，乐正带着孩子正坐在门脸房外摆着的凳子上，和几个邻居闲聊，遥云则在门脸房里勤勤恳恳的切面。
碱水面就不用费劲儿拉了，揉好了面团分出来擀成片，然后切出来就行，切成两种，宽的和细的。
另外米浆也被刘成磨好了，今天要用的扁粉由刘成来做，这个步骤和米皮是一样的，只是米皮是蒸出来直接切了吃，扁粉则要拿出来抹上油晾着，要吃的时候再用，这个余冬槿昨日做碱水的时候唠唠叨叨的和遥云说过，所以他今天指挥刘成干的很顺当。
乐正抱着孩子和邻居们聊了一会儿后，就进来看他们忙，余冬槿擦着脸进来，看他们做的很好，就去后面炸酥黄豆和熬豌杂了。
肉酱已经被遥云做好了，厨房里就两个锅，肉酱占着锅是不行的，他把肉酱打到了坛子里，搬到了前面，然后两个锅其上手，一锅
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