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第144.章 亚健康各症饮食调理【排毒膳食(一)】

海带炖鸭——

# 海带炖鸭调养药膳:滋补身体的美味选择

海带炖鸭是一道具有丰富营养价值和调养功效的药膳。它将海带的鲜美与鸭肉的鲜嫩完美结合,不仅味道鲜美,还能为身体提供多种营养物质,具有滋补身体、清热润燥等功效。

**一、食材准备**

- 主料:鸭肉 500 克,海带 200 克。

- 辅料:生姜 10 克,葱 10 克,料酒 10 克,盐 5 克,胡椒粉 3 克,鸡精 3 克。

**二、制作步骤**

1. 将鸭肉洗净,切成小块,放入开水中焯水去腥,捞出沥干水分备用。

2. 将海带洗净,切成小段备用。

3. 生姜洗净,切成片;葱洗净,切成段备用。

4. 热锅凉油,放入姜片和葱段煸炒出香味。

5. 加入鸭肉块煸炒至变色。

6. 加入料酒、盐、胡椒粉和鸡精调味。

7. 加入适量清水,大火烧开后转

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