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第116章 亚健康各症饮食调理【补气补血膳食(七)】

清蒸人参鸡——

清蒸人参鸡是一道传统的中式药膳,具有滋补身体、提高免疫力等功效。以下是一份清蒸人参鸡的调养药膳配方及制作方法:

**配方:**

- 人参:15 克

- 母鸡:1 只

- 火腿:10 克

- 水发玉兰片:10 克

- 水发香菇:15 克

- 精盐、料酒、味精、葱、生姜、鸡汤各适量

**制作方法:**

1. 将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净。

2. 将人参用温水浸泡后,切成薄片。

3. 将火腿、玉兰片、香菇洗净,切成薄片。

4. 将葱、生姜洗净,切成段和片。

5. 将母鸡放入蒸锅中,加入人参片、火腿片、玉兰片、香菇片、葱段、姜片、精盐、料酒、味精和鸡汤,用大火蒸至鸡肉熟烂即可。

**功效:**

清蒸人参鸡具有滋补身体、提高免疫力、调节血压、促进血液循环�

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