芪杞鸽——
芪杞鸽调养药膳
芪杞鸽是一道传统的中式药膳，以鸽子、黄芪、枸杞为主要食材，具有滋补身体、调养气血的功效。以下是芪杞鸽调养药膳的制作方法：
**一、材料**
- 鸽子 1 只
- 黄芪 10 克
- 枸杞 10 克
- 红枣 5 可
- 生姜 3 片
- 料酒、盐、鸡精适量
**二、制作步骤**
1. 将鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
2. 将黄芪、枸杞、红枣洗净备用。
3. 将鸽子放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，加入黄芪、枸杞、红枣、生姜、料酒，转小火炖煮 1.5 小时左右，至鸽子肉熟烂。
4. 加入适量盐、鸡精调味即可。
**三、注意事项**
1. 鸽子肉性温，不宜过量食用，以免引起上火。
2. 黄芪、枸杞、红枣等中药材具有一定的滋补作用，但不宜
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