走了大约十分钟，许安和她爸爸来到了村尾的龙大伯家。龙大伯家已经来了两家来做红薯粉的乡里乡亲。这也是要排队的，谁家来的早就先做谁的。
红薯粉条制作是许安家乡老百姓世代相传的手工技艺，整个制作过程分为磨粉和出粉两个环节。首先，各家各户将地瓜从田地里挖来，要经过好几个小时的清洗，清洗一定要仔细，不然做出的粉里就会有沙子或泥巴。
然后用碾磨机碾碎，碾好后才能把粉从这些渣里面分离出来，再用三根木头扎个支架，挂上十字布加入清水反复摇动，将红薯浆中的淀粉过滤进木桶里。沉淀两三天后，红薯粉就在桶底凝结成块，然后倒去面上的水，把粉块撒到蓬簟上晒干。
红薯粉浆反复清洗换水，直至洗到水变得非常清澈，才可以拿去烫红薯粉条。许安村里一般都是在龙大伯家做红薯粉条。那都是以
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