天枢城，唐府。
砧板上，切剁的声音节奏有序。
葱蒜辣椒配料轻而易举的完成。
随后，真正的主角被取出，一块鲜嫩的猪肝，这是唐元回到城中，路过屠宰摊子，一眼相中的，其新鲜程度，实在难得。
猪肝被迅速的切成柳叶片，薄厚程度，恰好刚好。
不过，此刻的猪肝还不能立即烹饪，其血水腥味还过重过大。去除这个味道就需要加入高度白酒，进行揉搓按压，把血水挤出，再把白酒的味道渗入其中，压制腥味。哪怕接下来清水反复冲洗，依旧不会把白酒的气味冲洗。
这最重要的去腥做好了，剩下的爆炒，便事半功倍。
灶台铁锅烧得热锅冒烟，经过腌制的柳叶片的猪肝下锅爆炒，只需几息的功夫，便可出锅。最好下油爆炒配料，加入猪肝翻滚便可出锅。
“呼。”
唐元轻呼一声，端着炒
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