熬制八宝粥,所有的材料就多了,首先是糯米,这个是主食材不会变得,一般有红豆、红枣、桂圆、莲子、花生、枸杞、冰糖等食材。
名字叫八宝粥,里面的东西也不见得非得凑够八样的。
少放几样,或者多放几样都是可以的。
首先要把所有食材清理干净,红豆、花生、莲子等食材放入清水中浸泡一段时间。
不着急吃的话,可以浸泡时间长一点,这样熬制的时候就比较容易松软了。
还有冰糖,添加冰糖的时候可以等快要熬制好了,或者干脆熬制好了以后添加进去。
因为添加冰糖后可以让米粥变得更加粘稠,如果添加过早的话,米粥会变得很粘稠,就得一直看着或者随时搅动。
所以一般情况下,最好是迟一些放。
江凡用的是系统赠送的粥桶,功能强大,直接把各种食材丢进去就可以了。
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