各国使节收到请贴后私下里纷纷猜测，听说大宋宫宴，美味佳肴数不胜数，大辽国土虽宽，若论富饶，无法与大宋相比，以前的宫宴也就是几味烤肉而已，现在，虽说已经开春，可青草才刚冒芽，没什么新鲜的菜可供食用，听说，大宋的太子幼师带来大宋食谱，可巧妇难为无米之炊，宫宴又能做出什么惊人的美味？
应当是热气腾腾的火锅吧？参加过上次宴会的高官们这么想。自从火锅大宴后，上京城里已有铁匠开始根据高官的描述打制出了烧火锅的专用餐具，供亲王们享用，但因时间很短，辽人做饭烧菜只用木柴等明火，很少木炭，所以，以炭为燃料的火锅，普通官员与各国使节暂时还没有享受的条件。
乐正云秀与王御厨正指挥着耶律伟明王府的厨子与大宋过来的伙夫们一起，分组进行肉干与肉松的制作，肉干组相对比较简单，把
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