都被这样了还能吃点啥?好像除了流食啥也不能吃。
做个鸳鸯鸡粥吧。
梅大家为了保护嗓子吃惯的淮扬菜式。
院子里的小厨房什么都有,一般都是为了研究新菜式,以及开小灶用的。
食材准备自然就齐全。
角落里有一罐子鸡汤,是用来熬高汤的,已经是炖的极好的鸡汤了,正好拿来用。
梅云深祖上是御厨,自己又在国外游历多年,中外古今各色菜式,都十分精通,会的菜式更是数不胜数。
后来回国后开了个私房菜馆,招待的人非富即贵,日进斗金也不为过。
一个小小的鸳鸯鸡粥算什么?
取出罐子里的整鸡,斩头去尾,剔骨剥皮,只留下炖的酥烂的鸡肉,运刀飞快,剁成细碎的肉蓉。
鸡汤清澈,表面不浮油,原主也算是个厉害的厨子,不然也不会坐上一把手的位置。
将肉蓉
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