当然,其他菜色也少不了,今晚他们要吃一顿好的,开个一大桌!
第98章
新鲜的兔子兔头被斩下,兔肉去了骨,肉被片成薄片,一片一片的被摆在放了白菜叶子的盘子里,整整齐齐,鲜红又漂亮。
三只肥兔子,各个部位被分开,肉片和带骨肉足足被装了十多盘,摆在厨房案上正待食用。
去掉内脏和羊头差不多有三十多斤的整只山羊也已经被腌制好了,郑双双问过了余冬槿,余冬槿想着烤全羊是个技术活,把切配先交给学徒,和阿云一起在外头把羊子架上开烤。
遥云力气大,都没让别人插手,自己一个人就把羊给架好了,烤羊的架子也是他指挥众人一起搭出来的。
其实这也是余冬槿第一回 上手做烤全羊,之前除了看视频学习,唯一有一次还是和同事一起去郊外山庄里吃饭玩儿,在那儿围观了山庄老板烤羊,
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