莫约八九斤的草鱼收拾好剁成二指宽的鱼块，刚剁好就放了姜片、盐、胡椒粉、辣椒面、酱油还有一点点的酒一块腌制，腌了差不多两盏茶的功夫，现在凑近去闻只有一点点可以忽略不记的腥味。
腌制好的鱼块裹上面糊糊，一块一块放进热油里炸，面糊糊里打了几个鸡蛋一块搅拌，放了些许盐酱油跟辣椒面调味，这样炸出来的鱼块不用沾调料都吃的喷香。
炸到裹着的面糊糊金黄就要把鱼块捞出来，放凉一下再继续炸，如此反复炸个三四遍，被面糊糊裹住的鱼肉才能熟透。
炸好的鱼块了鱼块，裴玖先调了个酸辣酱汁，特别简单，姜末、蒜末、辣椒末、葱末加上盐酱油香油胡椒粉醋一块搅拌均匀即可，等吃的时候再淋上酱汁，酥脆的面皮软嫩带点麻辣的鱼肉裹上酸辣的酱汁，让人连骨头都想一块吞下去。
腌制好满满一盆兔
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！