陈富商听着芸曦的话,他心里第一反应不是自己有口福。
而是有商机!
能被宋小姐肯定的说出‘好吃’的点心。
相信一定是味道不错。
要是能放在他这点心铺里售卖,或许会更受那些世家夫人和小姐们的喜欢?
芸曦要做点心,陈富商在问过她是否需要糕点师傅从旁搭把手,得知她一人能行后,陈富商立即屏退后厨众人,留出足够的地方供她使用。
芸曦这次要做的是奶酪蛋挞,蛋挞皮需要用到面粉、糖、盐和黄油。
蛋挞液的用料则是蛋黄液、牛奶和奶酪。
点心铺的后厨原料很全,鸡蛋、牛奶、面粉、奶酪之类的都不缺。
只是没有黄油。
于是芸曦用杏仁油代替黄油使用。
杏仁油比黄油更加健康,而且杏仁油的味道不会掩盖糕点本身的风味。
等蛋挞皮做好之后,蛋挞液就
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