吃完午饭后,一家人便开始忙碌起腌制咸货的工作。
众人来到阳台,金父把猪腿放进了早已准备好的大坛子里,金母则拿起盐袋,开始在猪腿上缓缓倒盐,将盐覆盖在猪腿上。
金父紧接着把肉的每一个角落均匀地抹上盐,把猪腿翻了个身。
接着又放进第二条猪腿,金母倒盐、金父涂抹。
之后便是鸡、鱼和鹅,重复着操作,全部放进坛子后,金母把猪蹄扔进了坛子里,金父找了一块巨大的石头压住了顶部的鹅。
夏青鸢一边看一边点头道:“原来是这样腌的。”
金泽:“今年过年是没机会吃到了,腌的太晚了。”
金父:“你懂什么?我看过天气预报了,今年是暖冬,这几天太阳都不错,能晒干。”
金泽:“这都还没出卤水呢!你就想着晒了?”
金父:“好像是来不及了啊。”
金母瞥
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