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第9章 清炒羊肚菌/竹荪汤

饭后,苏老头和李氏一起下地去了,而苏小荷则待在家里整理那些菌子和草药。

将羊肚菌底部的泥土用刀轻轻刮去即可,清理完毕就放在旁边干净的簸箕里,原本刮干净泥土后还要放到清水下冲洗一下的。

但因为这要明天带去镇上买,所以苏小荷就直接不洗了,毕竟洗完就要早点下锅,不然会失去菌子原本的味道。

至于羊肚菌上面的泥土,苏小荷也没有清理的很干净,稍微保留了一些也是因为这个原因。

苏小荷就这么坐在堂屋里,一朵一朵处理着,直到一背篓的羊肚菌都处理完这才直起身子捶了捶腰。

从早一直忙到现在,着实有些累了;但想到还有没处理的草药,苏小荷又站起身将放在一旁的远志拉了过来。

中草药处理起来,也是比较繁琐的;拿起一根将叶子和茎去掉,再将上面沾着的泥土轻轻擦干净,

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